1.
大木耳炒鸡蛋：首先准备大木耳150克，鸡蛋150克，打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，然后再放入大木耳150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
2.
尖椒炒大木耳：首先准备大木耳500克，尖椒150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入大木耳500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，尖椒150克，小火翻炒五分钟即可。
3.
大木耳炒肉：准备大木耳300克，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，然后再放入大木耳300克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒五毫升，小火翻炒十分钟即可。
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大木耳炒鸡蛋：首先准备大木耳150克，鸡蛋150克，打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，然后再放入大木耳150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
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尖椒炒大木耳：首先准备大木耳500克，尖椒150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入大木耳500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，尖椒150克，小火翻炒五分钟即可。
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大木耳炒肉：准备大木耳300克，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，然后再放入大木耳300克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒五毫升，小火翻炒十分钟即可。
大木耳可以做成汤会很好吃
木耳肉片汤的做法可以参考以下：
食材：猪素肉100克、娃娃菜50克、黑木耳20克、火腿肠1根、淀粉1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、陈醋1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙。
步骤：
1、猪肉洗净切薄片，娃娃菜洗净切段。
2、黑木耳洗净撕成小朵，火腿肠切片，小葱切葱花，姜切片。
3、首先碗中倒入猪肉、淀粉、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
4、然后起锅倒水、水开加入姜片、黑木耳、火腿肠，焖煮5分钟。
5、接着放入娃娃菜、肉片继续焖煮3分钟。
6、接下来加入盐、醋、蚝油调味，最后盛入碗中，撒上葱花即可。
大木耳怎么做好吃 扩展
用料：新鲜木耳 1小盒，西芹 1棵，胡萝卜 1根，鸡蛋 3个，金龙鱼油 适量，生抽 勺，蚝油 一小勺，生粉 少许
做法步骤
1、准备好材料
2、油热，下鸡蛋翻炒，滤油后，捞起来待用
3、下西芹、胡萝卜翻炒
4、下水焖煮
5、下新鲜木耳翻炒
6、下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒
7、下入生粉➕蚝油➕生抽➕清水，翻炒均匀
8、出锅啦
大木耳怎么做好吃 扩展
准备食材如下：木耳100克，大蒜10瓣，小米椒3个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：小米椒切圈，大蒜轻轻拍一下备用，先用冷水将黑木耳泡发，然后清洗干净，去根，接着起锅加入清水，水煮开后加入1小勺食油，然后将木耳放锅里焯水，木耳断生后马上捞出备用！再起锅加油烧热，下大蒜小火炒出香辣味，再倒入黑木耳，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙的鸡精，大火翻炒均匀即可！
